Bioseguridad

Aquí en la granja, aplicamos una estricta bioseguridad. Esto comienza desde el momento en que los pollitos nacen hasta que se los entregan.

Utilizamos varios productos aquí en la granja para ayudar en la desinfección y limpieza. El principal producto que utilizamos es Virkon S, que es un fungicida, bactericida y viruscida que ha demostrado matar múltiples virus que pueden afectar a las aves de corral.

Todo comienza con la bioseguridad de la granja. No permitimos visitas a la granja ni visitantes a la granja. Los polluelos tienen grandes gallineros para vivir y enormes parques exteriores. Creemos que tenerlos al aire libre con sol y aire fresco les ayuda a mantenerse más saludables.

En 2023, nos embarcamos en varios proyectos para aumentar la capacidad de desinfectar todas las superficies en el área de pollos. Reemplazamos toda la tierra con concreto y luego la cubrimos con una goma no porosa, para que sea más fácil para los pollitos. Luego agregamos maceteros para que pudieran tomar baños de tierra. Colocamos paneles de yeso en el interior de los gallineros para minimizar las superficies horizontales en las que se pudiera acumular polvo o caspa. Esto hace que sea muy fácil limpiar completamente el gallinero y pasar entre grupos de pollos. Rociamos y nebulizamos con Virkon S y dejamos el gallinero/corredor reposar durante un mínimo de 30 días vacío entre pollos.

Para áreas con suciedad, utilizamos un soplete de alta potencia para matar cualquier patógeno que pueda estar viviendo en el suelo y luego rociamos esas áreas también.

Todas las cajas de transporte, incubadoras, nacedoras, cajas de huevos, vehículos, neumáticos de vehículos y plataformas de vehículos se rocían con Virkon S entre entregas, escotillas y cuando sea necesario.

Cuando los pollitos nacen, se vacunan inmediatamente contra Mareks, a menos que se envíen ese día y el cliente no solicite ninguna vacuna. Luego se les cuida primero, antes que a los polluelos grandes. En 2023, mejoramos el área de los pollitos con dos enormes tragaluces para dejar entrar más luz natural y ultravioleta. También actualizamos a una máquina depuradora de aire Novatek de grado hospitalario y reemplazamos todos los filtros con filtros de grado HEPA que pueden atrapar y filtrar partículas tan pequeñas como virus. Las personas que cuidan a los pollitos usan ropa limpia y zapatos especiales para criar a los pollitos para asegurar la salud de los pollitos.

Además de mejorar las áreas de vivienda de los pollitos y mantener estrictos estándares de bioseguridad, también realizamos pruebas periódicas a nuestras aves contra varias enfermedades diferentes de los pollos. Me atrevería a decir que contamos con uno de los sistemas de pruebas más rigurosos y frecuentes, por lo que si hay un problema, esperamos detectarlo primero aquí en la granja. Cada 3-4 semanas, se seleccionan 2 aves aleatorias de la bandada y se envían a las pruebas de Mareks. Además, cada 6 meses realizamos pruebas de Influenza Aviar y una vez al año de Pullorum - Tifoidea. Contamos con la certificación NPIP y realizamos visitas veterinarias al sitio para verificar la salud y las condiciones de vida del rebaño.

Seguimos las recomendaciones de bioseguridad recomendadas por el USDA, que incluyen:

• Una política de gestión de rebaños “todo dentro, todo fuera”;
• Protección contra la exposición a aves silvestres o a aguas o suelos contaminados por aves silvestres;
• Áreas de aves cerradas al personal o vehículos no esenciales;
• Proporcionar a los empleados zapatos limpios e instalaciones de desinfección;
• Limpiar y desinfectar minuciosamente los equipos y vehículos (incluidos los neumáticos y el tren de aterrizaje) al entrar o salir de la granja;
• Prohibir visitas a otras granjas avícolas, exposiciones, ferias y reuniones de ventas o intercambio (si es necesario realizar visitas, indique a los trabajadores que se cambien de calzado y ropa a su regreso)

Le animamos a que también adopte algunas de estas prácticas con su rebaño. Cuando vayas a la tienda de alimentos, cámbiate de ropa y zapatos cuando regreses antes de interactuar con tus pollitos. Si asiste a espectáculos avícolas, asegúrese de aislar las aves que muestre allí antes de reintroducirlas en su bandada. Mantenga un par de zapatos separados para el área de su pollo. Esto es algo fácil de hacer para minimizar el seguimiento de cualquier enfermedad provocada por los excrementos de aves silvestres. Minimiza el contacto con las gallinas de otras personas y utiliza Virkon S para desinfectar zapatos, herramientas, palas, comederos y bebederos.